Nie masz pomysłu na zdrowe posiłki? Nie wiesz co zjeść? Sprawdź kilka naszych propozycji i zainspiruj się zdrowym odżywianiem!

Omlet warzywny

• Składniki:
  • 3 jajka
  • Garść szpinaku
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/4 cukinii
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• Przygotowanie:
  • Rozgrzej oliwę na patelni.
  • Podsmaż drobno pokrojone warzywa.
  • W misce roztrzep jajka i wlej na patelnię.
  • Smaż do ścięcia masy, złoż na pół i podawaj.

Owsianka z warzywami na słono

• Składniki:
  • 50 g płatków owsianych
  • 1 marchewka starta na tarce
  • 1/2 cukinii
  • 1 łyżka nasion słonecznika
  • Bulion warzywny
• Przygotowanie:
  • Ugotuj płatki w bulionie.
  • Dodaj starte warzywa i gotuj do miękkości.
  • Posyp nasionami słonecznika.

Kanapki pełnoziarniste z pastą z awokado i warzywami

• Składniki:
  • 2 kromki pełnoziarnistego chleba
  • 1 awokado
  • Plasterki ogórka, pomidora i rzodkiewki
  • Garść rukoli
• Przygotowanie:
  • Rozgnieć awokado, posmaruj chleb.
  • Ułóż warzywa i rukolę.

Zielony koktajl z dodatkiem płatków owsianych

• Składniki:
  • 2 garści szpinaku
  • 1 ogórek
  • 1/2 awokado
  • 1 łyżka płatków owsianych
  • Sok z 1/2 cytryny
• Przygotowanie:
  • Zblenduj wszystkie składniki na gładko.

Warzywna sałatka z jajkiem w koszulce

• Składniki:
  • Mix sałat
  • Pomidorki koktajlowe
  • Kilka plasterków cukinii grillowanej
  • 1 jajko
  • Dressing: oliwa, sok z cytryny, pieprz
• Przygotowanie:
  • Połącz sałatę z warzywami, dodaj jajko ugotowane w koszulce i polej dressingiem.

1. Zupa krem z brokułów i pora
   • Składniki:
     • 1 brokuł
     • 1 por
     • 1 ziemniak
     • Bulion warzywny
   • Przygotowanie:
     • Ugotuj warzywa w bulionie, zblenduj na krem.
2. Leczo warzywne
   • Składniki:
     • 1 cukinia
     • 1 papryka
     • 1 bakłażan
     • 1 puszka pomidorów krojonych
     • 1 cebula
     • 1 łyżka oliwy
   • Przygotowanie:
     • Podsmaż cebulę, dodaj resztę pokrojonych warzyw i duś z pomidorami.
3. Sałatka z kaszą jaglaną i warzywami pieczonymi
   • Składniki:
     • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
     • 1/2 dyni
     • 1 burak
     • 1/2 papryki
     • Garść rukoli
   • Przygotowanie:
     • Upiecz warzywa, wymieszaj z kaszą i rukolą.
4. Curry z ciecierzycą i warzywami
   • Składniki:
     • 1 puszka ciecierzycy
     • 1 marchewka
     • 1 cukinia
     • 1 papryka
     • Mleko kokosowe
     • Przyprawy: curry, kurkuma
   • Przygotowanie:
     • Podsmaż warzywa z przyprawami, dodaj ciecierzycę i mleko kokosowe.
5. Makaron pełnoziarnisty z pesto i warzywami
   • Składniki:
     • 150 g makaronu pełnoziarnistego
     • 1 garść szpinaku
     • 1/2 cukinii
     • Pesto bazyliowe
   • Przygotowanie:
     • Ugotuj makaron, wymieszaj z warzywami i pesto.

Pieczone warzywa z hummusem

• Składniki:
  • Marchewka, papryka, cukinia
  • 2 łyżki hummusu
• Przygotowanie:
  • Piecz warzywa w piekarniku, podawaj z hummusem.

Zapiekanka z warzyw i tofu

• Składniki:
  • 1/2 kalafiora
  • 1 brokuł
  • 1 opakowanie tofu
  • Przyprawy: oregano, bazylia
• Przygotowanie:
  • Warzywa i tofu pokrój, przypraw i zapiecz.

Tarta z warzywami i pełnoziarnistym spodem

• Składniki:
  • Mąka pełnoziarnista
  • Szpinak, cebula, pomidorki koktajlowe
  • Jajka
• Przygotowanie:
  • Przygotuj spód z mąki, dodaj warzywa i masę jajeczną, zapiecz.

Warzywny stir-fry z ryżem

• Składniki:
  • 1 szklanka ryżu
  • Marchewka, papryka, brokuły
  • Sos sojowy
• Przygotowanie:
  • Podsmaż warzywa, wymieszaj z ryżem i sosem.

Placki z cukinii

• Składniki:
  • 1 cukinia
  • 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 1 jajko
• Przygotowanie:
  • Cukinię zetrzyj, wymieszaj z mąką i jajkiem, smaż na patelni.