Sałatka z jarmużem

Składniki:

• 120 g pomidora
• 100 g piersi z kurczaka
• 1 kajzerka
• 50 g marchewki
• 50 g jarmużu
• 30g czerwonej cebuli
• 15 g masła orzechowego
• 10 g sosu sojowego
• 5 g miodu
• 3 g oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

1. Mięso pokrój w kostkę, dopraw, połóż na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, smaż kilka minut
2. Jarmuż umyj dopraw solą, aby lekko namiękł
3. Marchewkę pokrój w słupki, cebulę w piórka, pomidora i czosnek w kostkę
4. W misce przygotuj sos z masła orzechowego, sosu sojowego, soku z cytryny, miodu i czosnku
5. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski i dokładnie wymieszaj